荆楚仙桃讯　民以食为天。提起餐厨垃圾，大家都很熟悉。然而一日三餐产生的大量餐厨垃圾流向了何处?如何处理?记者在有机垃圾资源化利用中心找到了答案。

　　10月15日，在彭场镇有机垃圾资源化利用中心，只见厂房内热气腾腾，两名工人正在对刚运过来的一车餐厨垃圾进行分拣，剔除砖块、玻璃、塑料制品等杂物，剩下的易腐垃圾经腐蚀脱水等预处理后，通过自动传输设备送到发酵槽进行降解及熟成。

　　该中心相关负责人胡耀仿介绍，槽内温度24小时保持在55℃左右，垃圾经嗜热菌发酵后，一部分变为无异味气体排放，一部分生成有机肥，成为养花种草和农业生产用肥的首选。“我们每天处理4吨多餐厨垃圾，生产有机肥料400公斤。餐厨垃圾来源包括彭场、杨林尾两个镇的部分企业、学校、集镇餐馆和农户。”胡耀仿说。

　　为做好农村生活垃圾无害化、减量化、资源化治理，我市在毛嘴、西流河、彭场、胡场、三伏潭等5个镇分别建成有机垃圾资源化利用中心，日处理餐厨垃圾可达到16吨。“每个垃圾处理中心可以覆盖周边2至3个乡镇。”市住建局清洁办负责人张清介绍。

　　市清洁办规范垃圾收集转运，配套购置了20台餐厨垃圾转运车辆，配备35名工作人员负责日清日结。“餐厨垃圾处理中心的建设，既能改善环境，又为我市垃圾分类奠定了良好的基础。”张清表示。